tag: kasza gryczana

Rewelacyjny chleb bezglutenowy z kaszy gryczanej

23 Sty 2018 Zdrowa kuchnia chleb, bezglutenowy, kasza gryczana, Udostępnij na FB   
1/2 kg białej kaszy gryczanej zalewamy letnią wodą (700 ml.), tak aby cała kasza była zalana wodą. Odstawiamy na 24 godz. - po 8-12godz. sprawdzamy czy woda za mocno nie wyparowała (jak kasza wystaje można dolać ok. 1-2 łyżki wody).  Po 24 godzinach od zalania solimy- 1 płaska łyżka soli kamiennej lub 3 płaskie łyżeczki soli himalajskiej i blendujemy kaszę według uznania. Stopień zblendowania masy ma wpływ na to jakich chleb uzyskamy- lekko zmielona daje chleb gruboziarnisty. Można dosypać pestki słonecznika, siemię lub czarnuszkę. Zaraz po zblendowaniu przekładamy ciasto do ...
Czytaj więcej

Newsletter

Szansa Dla Zdrowia 2018